あしあとたべあと

8月も鮨　嘉瑞（かずい）
にやってきました。
今日も、７席満席でした。

せっかくなので初めて、
人を誘って行きました。
珍しいです。

ではさっそく、

・つまみ
たい
かつを
しめサバ
蒸しあわび
いかげそ炙り

・握り
赤見　２貫
中トロ　２貫
トロ　２貫
いか
ししゃも（生）
太刀魚の小丼
新いくらの小丼
新子
穴子
づけ
春子
穴子とかんぴょうの巻物

まだ、何か出たような〜〜〜〜
貝柱？
あじ？
よくしゃべってたので、忘れちゃいました。

いつもより、マグロが一貫多めでしたが、
マグロ好きなので、問題なし。
生ししゃもの握りは、口の中でとろけるように
消えて行きました。これは美味しいー。
新いくらも口に含むと柔らかくって、
溶けていくようでした。
穴子もふわふわっと。
春子も新子のとろけるようでいい感じです。

さて、その後、大将を交えて
意外に割烹屋さん談義で長い間盛り上がりました。
まあ、ご一緒した方がえらく詳しい方だったのも
あるんですが。。。。
また、行きましょう。